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化學(xué)名：磷酸二氫鉀 分子式：KH2PO4 分子量：136.09 CAS:7778-77-0 性能：無(wú)色正方晶系結(jié)晶或白色顆粒或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，在空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度為2.338，熔點(diǎn)96℃至253℃。 用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。 包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。 貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。 質(zhì)量指標(biāo)：GB 25560-2010，FCC-V 指標(biāo)名稱 | GB 25560-2010 | FCC-V | 外觀 | 白色粉末或結(jié)晶性粉末 | -- | 磷酸二氫鉀KH2PO4(以干基計(jì))≥% | 98.0 | 98.0 | 水不溶物 ≤% | 0.2 | 0.2 | 砷 (As) ≤% | 0.0003 | 0.0003 | 氟化物 (以 F計(jì)) ≤% | 0.001 | 0.001 | 干燥失重 ≤% | 1.0 | 1 | 鉛(Pb) ≤% | 0.0002 | 0.0002 | 重金屬(以Pb計(jì)) ≤% | 0.001 | -- | P2O5含量 ≥﹪ | 51.17 | -- | K2O 含量 ≥﹪ | 33.87 | -- | PH 值 | 4.2-4.7 | -- |
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